Egészséges reggeli receptek rohanós reggelekre

Mind bevallhatjuk, hogy vannak reggelek, amikor ébredés után csak gyors bekapunk egy tál müzlit vagy egy energiaszeletet és indulunk is.

Nem a gurment reggeli a cél, de mégsem azt jelenti, hogy teletömjük magunkat cukros ételekkel, amiktől ráadásul lehangoltak leszünk és gyorsan meg is éhezünk. Bizonyára számodra is meglepő, hogy mennyi egészséges, gyorsan elkészíthető reggeli recept van.

Elkápráztatunk minden jóval, a gyorsan elkészíthető muffinoktól az egészséges smoothie receptekig. Egy éjszakás zab receptek? Lesz olyan is. Szuper egészséges szendvicsek? Olyat is megosztunk veletek.

Nem muszáj csak a reggelire koncentrálni. Ezekkel a receptekkel az egész nap folyamán feltöltheted magad energiával és hasznos tápanyagokkal.

1. Mogyoróvajas, banános, chia magos pirítós

Ez a szuper étel a hagyományos mogyoróvajas pirítós felturbózott változata szeletelt banánnal és chia maggal megszórva. A chia mag tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal. Több benne a kalcium, mint a tejben!

2. Áfonyás, joghurtos smoothie

Egy egyszerű és finom smoothie a reggeli rohanásban. Turmixold le a fagyasztott gyümölcsöket (a banán és az áfonya jó együtt) görög joghurttal és bármilyen növényi tejjel. Akár előző este is elkészítheted, ha lefagyasztod és reggel újra átturmixolod.

3. Ínyenc zabpehely tojással

Fejleszd a zabpelyhet egy új szintre! Készítsd el a szokásos módon tejjel vagy vízzel, de fahéj vagy cukor helyett sót és borsot tegyél bele. Majd egyél a tetejére egy buggyantott tojást és szórd meg sajttal.

4. Quinoás gyümölcssaláta

Turbózd fel az egyszerű gyümölcstálat quinoával! Oszlasd szét a quinoát a tálban a gyümölcsökkel, majd keverj hozzá egy kis mézet, lime levet és bazsalikomot az extra ízhatásért.

5. Paradicsomos pirítós makadám ricotta-val

Az egyszerű reggeli szendvics egészséges változata: vegyél 2 szelet teljeskiőrlésű kenyeret, kend meg mindkettőt házi készítésű makadám ricotta sajttal, majd szórd meg bazsalikommal, sóval és frissen őrölt borssal. Tálald friss paradicsom szeletekkel.

6. Quinoa és chia kása

Ha megfőzöd a quinoát tejben, vagy növényi tejben, és gyümölcsöt és édes fűszereket keversz hozzá, akkor máris kész a klasszikus gabonapehely egészséges változata. Ráadásul tele van fehérjével és egészséges aminosavakkal. Egyszerűen csak keverd össze a hozzávalókat és forrald fel, majd ízesítsd ízlésed szerint.

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

7. Avokádós pirítós tojással

Sokszor a kevesebb néha több. Két szelet teljeskiőrlésű kenyérre tegyél avokádót összetörve, majd sóval és borssal fűszerezd meg. Erre jön a tükörtojás, ami a protein adagot biztosítja.

8. Meleg gyümölcstál

Szívesen reggeliznél valami desszertfélét? Akkor ez a gluténmentes recept pont neked való. Egyszerűen csak süss meg egy adag erdeigyümölcsöt a sütőben, majd szórj hozzá étcsokoládét és keverd össze egy pohár tejjel.

9. Tojásos muffinok

Jöjjön egy muffin, ami cukormentes! Verd fel a tojást, keverj hozzá spenótot, szalonnát és sajtot, majd öntsd muffin formákba. Süsd 15-20 percig.

10. Nyitott szendvics

Ki ne szeretné a tojásos szendvicset? Egyszerűen forgasd meg a rukkolát olíva olajban és citromlében, majd csinálj egy tükörtojást sóval és borssal ízesítve. Egy teljeskiőrlésű pirítósra tedd rá a rukkolát és a tojást, és szórd meg sajttal.

11. Mogyoróvajas, banános smoothie

A smoothie-k tökéletesek arra, hogy magunkkal vigyük. Turmixolj le fagyasztott banánt, mogyoróvajat, növényitejet, görög joghurtot, mézet és jégkocát. Öntsd el lezárható üvegbe, és már viheted is magaddal a munkába vagy edzésre. Tipp: tegyél hozzá vaníliás vagy csokis fehérjeport.

12. Gofri szendvics

Készíts teljeskiőrlésű gofrit és vágd félbe. Kend meg mogyoróvajjal vagy dzsemmel és szeletelt gyümölcsökkel. Csinálj belőle szendvicset, és akár útközben is fogyaszthatod.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás