Kókusztejes panna cotta naranccsal és mentával

Egy elegáns és könnyű desszert, és még azok is fogyaszthatják, akik ételérzékenységgel küszködnek, hiszen tojás-, tejtermék-, gabona- és mogyorómentes.

Ha krémes panna cotta-t szeretnél készíteni, és nem valami tejpudinghoz hasonló izét, akkor érdemes magas zsírtartalmú kókusztejet használnod. A mandulatej vagy a rizstej például nem a legmegfelelőbb erre a célra.

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

A zselatin tojás felhasználása nélkül biztosítja a kocsonyás textúrát.

A narancs és a menta pedig még megszilárdulás előtt kerül a panna cotta-ba, ami csodás ízt eredményez bármilyen mesterséges ízesítő vagy édesítőszer nélkül. Ha épp nincs kéznél friss menta, akkor használhatsz kivonatot is.

Hozzávalók:

• 2 doboz teljes zsírtartalmú kókusztej, szobahőmérsékleten

• 2 és fél tk. zselatin

• 3 ek. nyers méz

• 1 narancs lefacsarva

• 2 tk. friss menta, apróra vágva

• Fél tk. vaníliakivonat

• Friss gyümölcsök tálaláshoz, ha szükséges

panna cotta

Elkészítés:

1. Készíts elő 4 kis tálat, vagy egy nagyobbat a panna cotta-nak

2. Vedd elő a szobahőmérsékletű kókusztejet. A kókuszkrém természetes módon különválik a vizes résztől, így először jól keverd össze kézi habverővel, míg krémes, sima állaga nem lesz.

3. Öntsd a kókusztejet egy közepes méretű lábasba. Szórd bele a zselatint, és hagyd állni 5 percig. Majd helyezd a lábast közepes lángra, és keverd, míg a zselatin feloldódik, és felmelegszik a kókusztej.

4. Vedd le a tűzről a lábast, majd keverd bele a többi hozzávalót. Hagyd állni egy órát, hogy beleázzon a narancs és a menta, majd szűrd le, és öntsd bele a tálkákba.

5. Érdemes egy éjszakát, vagy legalább 6 órát állni hagyni a hűtőben.

6. Tálald friss gyümölcsökkel.

Vízmegoldás vízszűrő - tiszta víz

Forrás: Empowered Sustenance

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

Tetszett?
Oszd meg!

Maradj informált! Ingyenes értesítés az újonnan megjelenő cikkeinkről. Iratkozz fel!
Keresztnév:

E-mail cím:

 A személyes adatokat a weboldalon történő vásárlási élmény fenntartásához és más célokra használjuk, melyeket az Adatkezelési tájékoztató tartalmaz. Elolvastam és elfogadom a benne foglaltakat.

X

Várj!

Keresztnév:

E-mail cím:

 A személyes adatokat a weboldalon történő vásárlási élmény fenntartásához és más célokra használjuk, melyeket az Adatkezelési tájékoztató tartalmaz. Elolvastam és elfogadom a benne foglaltakat.

Havi 2-4 alkalommal fog tőlünk e-mailt kapni, a hírlevélről bármikor leiratkozhat. E-mail címét harmadik személynek nem adjuk ki. Informatív és tartalmas cikkeket küldünk a vízről és az egészségről, valamint akciós ajánlatainkat.

Ha megadod az e-mail címed, értesíteni tudunk arról, hogy

  ⋄ heti 1-2 alkalommal megjelenik egy új érdekes cikk az oldalon,
  ⋄ nyereményjátékot indítunk, amiben vízszűrőt lehet nyerni,
  ⋄ mikor vannak akciók és kedvezmények az oldalon.

Érdemes velünk tartani. Iratkozz fel most!

Egyáltalán nem kérek több felugró ablakot!