Egy előre elkészíthető reggeli recept: kókuszos áfonyás chia puding

Ha túl zsúfoltak a reggeleid, nem biztos, hogy elég időd jut a reggeli készítésre és lehet délig éhezel. Hogy egy kis rendszerességet vigyél az életedbe, próbálj meg olyan reggeliket fogyasztani, amit előző este, vagy esetleg több estére előre el tudsz készíteni.

A chia mag nagyon egészséges választás lehet, mivel jó zsírokat és rostokat biztosít a szervezet számára, segíti az emésztés megfelelő működését is.

Volt már székrekedésed? A rosttartalmának és a gélszerű állagának köszönhetően a chia mag biztos, hogy a legjobb megoldás, hogy beindítsa a szervezetet. Légy kreatív a recept összeállításánál és nyugodtan cseréld le a hozzávalókat más gyümölcsökre, vagy akár fűszerekkel is ízesítheted.

Hozzávalók:

• 1 csésze chia mag (fekete vagy fehér)

• 1 csésze zsíros kókusztej (ha több folyadékra van szükséged, vízzel pótolhatod)

• Fél teáskanál vanília kivonat

• 1-2 evőkanál méz vagy juharszirup

• 3 evőkanál kókuszreszelék

• Egy csipet só, az ízért

• Egy marék áfonya vagy egyéb friss gyümölcs

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

Elkészítés:

A reggeli tárolására használj egy nagyobb befőttes üveget vagy egy kisebb ételes dobozt, amit könnyen magaddal vihetsz. A hozzávalókat egy nagyobb tálban keverd össze. Először hagyd állni a chia magot a folyadékban legalább 5-10 percig, amíg a magok elkezdenek megdagadni. Ez után látni fogod, hogy szükség van-e még több folyadékra, ha a keverék nagyon száraz lesz és nehezen keverhető. Amikor készen van, tedd be a hűtőbe éjszakára. Ízesítheted minden nap különböző gyümölcsökkel, vagy eheted anélkül.