5 perces laktató mediterrán tál zöldségekből

Egy tál tele egészséges ételekkel. Van benne saláta, humusz, csicseriborsó, egy kis tzatziki és quinoa. Egyetérthetünk, hogy ez mind nagyon mediterrán.

A recept előnye, hogy roppant egyszerű és gyorsan elkészíthető. Ráadásul nagyon egészséges és finom is egyben.

Ha pedig előre be van készítve a hűtődbe a humusz és a tzatziki, akkor valóban pár perc alatt el tudod készíteni a tálat.

Hozzávalók a salátához:

• 1 kisebb uborka felkockázva

• fél bögre koktél paradicsom félbevágva

• 1-2 zöldhagyma apróra szeletelve

• olíva olaj

Hozzávalók a tálhoz

• 7-8 olívabogyó

• 1/3 bögre csicseriborsó (konzerv vagy főtt)

• 2 evőkanál humusz

• 1 evőkanál tzatziki

• 2-3 evőkanál főtt quinoa

• frissen őrölt fekete bors

Tudd meg mi mindenre jó még a gyömbér a teljesen ingyenesen letölthető e-könyvből: Gyömbér: A kelet legnagyobb becsben tartott gyógynövénye - kattints a linkre és töltsd le!

Elkészítés

1. Mosd meg a zöldségeket és szeleteld fel.

2. Egy tálban keverd össze olívaolajjal, sóval és ecettel.

3. Most állítsd össze a tálat: tedd bele az elkészített salátát, a csicseriborsót, az olívabogyót és a quinoát

4. A tál közepére kanalazd rá a humuszt, a tzatzikit és az őrölt borsot

Tipp: érdemes rögtön fogyasztás előtt összeállítani a tálat a már előkészített hozzávalókból.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás