Téli sült zöldségek mézzel és balzsamecettel

Dobd fel az ünnepi asztalt egy gyönyörű, egészséges és finom körettel! A krémes édesburgonya, a ropogós cékla és az ízletes sárgarépa kitűnően illik a méz és a balzsamecet gazdag ízvilágához.

Ezt a receptet bármilyen zöldséggel elkészítheted. Mi most édesburgonyát, répát és céklát használtunk. Ha egyforma kockákra vágod a hozzávalókat, biztos lehetsz benne, hogy egyenletesen jól át fog sülni minden falat.

Tudd meg mi mindenre jó még a gyömbér a teljesen ingyenesen letölthető e-könyvből: Gyömbér: A kelet legnagyobb becsben tartott gyógynövénye - kattints a linkre és töltsd le!

Hozzávalók:

• 2 közepes édesburgonya, meghámozva és kockára vágva

• 3 nagyobb sárgarépa, meghámozva és kockára vágva

• 3-4 cékla, meghámozva és kockára vágva

• 3 ek. balzsamecet

• 1 ek. extra szűz olívaolaj

• 2 ek. méz

• 1/2 tk. fahéj

• 1/2 tk. kakukkfű

• friss őrölt bors ízlés szerint

• só ízlés szerint

• friss rozmaring ágak

Elkészítés

1. Melegítsd fel a sütőt 180°C-ra, majd olajjal kend ki a sütőtálat.

2. Szeleteld fel a zöldségeket azonos méretre.

3. Egy nagyobb tálban keverd jól össze a zöldség kockákat, a mézet, az olívaolajat, a balzsamecetet és a fűszereket (kivéve a rozmaring ágat).

4. Öntsd egyenletesen a keveréket az előre elkészített sütőtálba, majd tedd a tetejére a rozmaring ágakat és borsozd meg.

5. Tedd sütőbe és süsd 180°C-on 45-60 percig, míg pirosra nem sülnek a zöldségek.

6. Vedd ki a sütőből és tálalhatod is. Jó étvágyat!

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás