Mexikói vegán quinoa tál

Ez a mexikói quinoás, babos, kukoricás egytálétel szuper vacsoraötlet lehet. Egyszerű elkészíteni, nagyon egészséges és iszonyatosan finom. Ráadásul tele van fehérjével. Friss petrezselyemmel és avokádóval tálald az extra tápanyagtartalom érdekében!


Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma felkockázva
• 3 gerezd fokhagyma ledarálva
• 2 kaliforniai paprika feldarabolna
• 1 bögre quinoa
• másfél bögre zöldséges alaplé
• 2 bögre paradicsom
• 1 bögre feketebab
• 1 bögre kukorica
• 1 evőkanál pirospaprika
• fél evőkanál köménymag
• citromlé ízlés szerint
• 1 bögre friss petrezselyem felaprítva
• só
• bors
• 1 avokádó a tálaláshoz

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

quinoa tal

Elkészítés:

1. Melegíts fel egy kevés olajat egy nagyobb serpenyőben, majd párold üvegesre a vöröshagymát. Add hozzá a fokhagymát és a paprikát, majd párold tovább 2 percig, magasabb lángon.

2. Tedd a serpenyőbe a többi hozzávalót, kivéve a citromlevet és a petrezselymet.

3. Fedd le, és főzd 20 percig. Ezután keverd bele a citromlevet és a petrezselymet, majd fűszerezd ízlés szerint. Tálald avokádóval a tetején.

Forrás: Vegan Heaven

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

Tetszett?
Oszd meg!

Maradj informált! Ingyenes értesítés az újonnan megjelenő cikkeinkről. Iratkozz fel!
Keresztnév:

E-mail cím:
X

Várj!

Keresztnév:

E-mail cím:

Havi 2-4 alkalommal fog tőlünk e-mailt kapni, a hírlevélről bármikor leiratkozhat. E-mail címét harmadik személynek nem adjuk ki. Informatív és tartalmas cikkeket küldünk a vízről és az egészségről, valamint akciós ajánlatainkat.

Ha megadod az e-mail címed, értesíteni tudunk arról, hogy

  ⋄ heti 1-2 alkalommal megjelenik egy új érdekes cikk az oldalon,
  ⋄ nyereményjátékot indítunk, amiben vízszűrőt lehet nyerni,
  ⋄ mikor vannak akciók és kedvezmények az oldalon.

Érdemes velünk tartani. Iratkozz fel most!

Egyáltalán nem kérek több felugró ablakot!