A hazai táplálkozási ajánlás szerint naponta legalább öt adag zöldséget és gyümölcsöt érdemes fogyasztani, elsősorban a zöldségek javára. Amikor csak lehet, válasszunk évszaknak megfelelő, hazai alapanyagokat.

1. Cékla

A cékla élénk színével és enyhén földes, édeskés ízével változatosabbá teheti az őszi-téli étkezéseket. Rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, ráadásul nyersen és hőkezelve egyaránt fogyasztható.

Reszelheted salátába almával és sárgarépával, megsütheted köretként, vagy készíthetsz belőle krémlevest és céklakrémet. Ha készen vásárolsz savanyított céklát, érdemes megnézni a címkét, és az alacsonyabb cukor- és sótartalmú változatot választani.

2. Káposztafélék

A fejes káposzta, a lilakáposzta, a kelkáposzta, a karfiol és a kelbimbó a hideg hónapokban is könnyen elérhető. Sokféleképpen elkészíthetők, így nem kell mindig a hagyományos káposztás ételeknél maradnunk.

A káposztát vékonyra szeletelve salátához adhatod, a karfiolt megsütheted fűszerekkel, a kelbimbót pedig kevés olívaolajjal ropogósra piríthatod. A savanyú káposzta köretként, salátaként és levesek alapanyagaként is jól használható.

3. Alma és körte

Az alma és a körte a legegyszerűbben beilleszthető szezonális gyümölcsök közé tartozik. Jól szállíthatók, könnyen tárolhatók, és önmagukban is gyors tízórai vagy uzsonna készülhet belőlük.

Az almát zabkásába, salátába vagy turmixba is teheted, de fahéjjal megsütve egyszerű desszertként is finom. A körte jól illik dióhoz, zabkásához és natúr joghurthoz, de kompótot vagy fűszeres salátát is készíthetsz belőle.

4. Sütőtök

A sütőtök kellemesen édeskés íze miatt sós és édes fogásokhoz egyaránt használható. Megsütve önmagában is fogyasztható, de könnyen pürésíthető, így sokféle étel alapja lehet.

Készíthetsz belőle krémlevest, sütőtökös zabkását, humuszt vagy zöldséges szószt. A megsült sütőtököt kisebb adagokban le is fagyaszthatod, így később gyorsan felhasználhatod turmixhoz, leveshez vagy süteményhez.

5. Zeller

A zellergumó karakteres íze miatt gyakran csak kis mennyiségben kerül a levesekbe, pedig önálló alapanyagként is megállja a helyét. Különösen jól illik az almához, a burgonyához, a dióhoz és az őszi fűszerekhez.

Készülhet belőle krémleves, püré, sütőben sült köret vagy friss zellersaláta. A zellerlevelet sem szükséges kidobni: apróra vágva levesek, főzelékek és salátaöntetek ízesítésére használhatod.

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

6. Diófélék és olajos magvak

A dió, a mandula, a mogyoró és a különféle olajos magvak fehérjét, rostokat és zsiradékokat is tartalmaznak. Mivel energiadúsak, nem kell belőlük nagy mennyiség: az OKOSTÁNYÉR ajánlása szerint hetente két-három alkalommal egy kis maréknyi, lehetőleg sótlan olajos mag fogyasztható.

Szórd őket zabkására, salátára vagy krémlevesre, keverd házi müzlibe, esetleg fogyaszd almával vagy körtével uzsonnára. A diót rövid ideig száraz serpenyőben megpirítva még intenzívebb ízt kaphatsz.

Egyszerű alapanyagok, változatos ételek

Az egészségesebb étkezéshez nem feltétlenül van szükség különleges vagy drága hozzávalókra. Már azzal is sokat tehetünk étrendünk változatosságáért, ha a szezonális zöldségek és gyümölcsök közül minden héten többfélét választunk.

A levesek, kompótok, zabkásák és turmixok elkészítésénél a víz minősége is számít. Használj hozzájuk jó ízű, szűrt vizet, hogy az alapanyagok és a fűszerek természetes aromái kerülhessenek előtérbe.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

The post Őszi-téli szezonális alapanyagok, amelyekből érdemes többet ennünk appeared first on Vízmegoldás.

Hozzávalók 1 nagy adaghoz:

• 1 kisebb alma

• fél érett banán

• 30 g vaníliás fehérjepor

• 2 evőkanál apró szemű zabpehely

• 1 evőkanál mandula- vagy mogyoróvaj

• 1,5 dl cukormentes növényi tej

• 0,5–1 dl szűrt víz

• fél teáskanál őrölt fahéj

• 1 csipet szerecsendió (opcionális)

• méz, juharszirup vagy más édesítőszer (opcionális)

Elkészítés:

1. Hámozd meg az almát, távolítsd el a magházát, majd vágd kisebb darabokra.

2. Tedd az almát, a banánt, a fehérjeport, a zabpelyhet, a magvajat és a fűszereket egy turmixgépbe.

3. Öntsd hozzá a növényi tejet és fél deciliter szűrt vizet, majd turmixold krémesre.

4. Ha túl sűrűnek találod, fokozatosan adj hozzá még egy kevés szűrt vizet. Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd ízlés szerint.

5. Töltsd pohárba, a tetejét szórd meg egy kevés fahéjjal, és fogyaszd el frissen.

Tipp: Ha még sűrűbb, hűsítőbb turmixot szeretnél, használj fagyasztott banánt. Ha pedig fehérjepor nélkül készítenéd el, helyettesítheted natúr görög joghurttal.

A turmix állagát szűrt vízzel könnyedén beállíthatod, miközben az alma, a fahéj és a vanília ízei maradnak a középpontban.

Még több receptért kövess minket Pinteresten vagy iratkozz fel a hírlevelünkre!

Vízmegoldás

The post Almás-fahéjas fehérjeturmix – tápláló őszi ital percek alatt appeared first on Vízmegoldás.

A csere szükségességét nem mindig jelzi látványos változás, ezért az alábbi öt szempontot érdemes figyelembe venni.

1. Eltelt hat hónap az előző csere óta

A Vízmegoldás konyhai vízszűrőinek betétjét legkésőbb félévente javasolt kicserélni akkor is, ha látszólag még megfelelően működik. Érdemes felírni a csere dátumát a naptárba, vagy emlékeztetőt beállítani a telefonon, így nem kell fejben tartani.

2. Elérted a betét szűrési kapacitását

A féléves időtartam mellett a megszűrt víz mennyiségét is figyelembe kell venni. A konyhai szűrőbetétek legfeljebb körülbelül 6000 liter víz megszűrésére használhatók, ezért nagyobb család, intenzív konyhai használat vagy üzleti felhasználás esetén a betét hamarabb elérheti a kapacitása végét. Ilyenkor nem érdemes megvárni a hat hónapot.

3. Érezhetően csökkent a vízhozam

Ha a szűrt víz a korábbinál lassabban folyik, annak egyik oka a szűrőbetét telítődése lehet. A felgyülemlett üledékek és más kiszűrt anyagok idővel akadályozhatják a víz áthaladását.

Mielőtt új betétet rendelnél, ellenőrizd, hogy a csap, az átváltó szelep és a készülékhez vezető cső megfelelően működik-e. Ha ezekkel nincs probléma, a csökkent vízhozam arra utalhat, hogy elérkezett a betétcsere ideje.

4. Megváltozott a szűrt víz íze vagy illata

A vízszűrő egyik fontos előnye, hogy javíthatja a csapvíz ízét és illatát. Ha ismét klóros, kellemetlen vagy szokatlan ízt és szagot tapasztalsz, először mosd át a készüléket: folyasd át rajta erősebb sugárban a vizet egy-két percig.

Ha az átmosás után sem szűnik meg a kellemetlen íz vagy szag, valószínűleg szükségessé vált a betét cseréje. A helyi víz összetétele miatt ez akár a javasolt hat hónap letelte előtt is előfordulhat.

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

5. A betét jelentősen elszíneződött

A szűrőbetét felső része használat közben fokozatosan sárgás, világosbarna vagy enyhén vöröses árnyalatúvá válhat. Ez önmagában természetes jelenség, és azt mutatja, hogy a betét felfogja a vízben található idegen anyagok egy részét.

Ha azonban a betét rövid idő alatt feltűnően elszíneződik, vagy az elszíneződés mellett a víz íze és vízhozama is megváltozik, indokolt lehet a korábbi csere.

Ne várd meg, amíg a víz minősége megváltozik!

A legbiztosabb módszer, ha nem kizárólag a látható és érezhető jelekre hagyatkozol, hanem követed a javasolt csereidőt is. A rendszeres betétcsere mellett a szűrőház tisztításáról és vízkőtelenítéséről is érdemes gondoskodni.

A Vízmegoldás hagyományos konyhai szűrőbetétje fél évre elegendő, ára 5900 Ft, ami havi lebontásban körülbelül 984 Ft. A Prémium ultraszűrős, GAC+UF betét ára 14 900 Ft, így havi költsége körülbelül 2484 Ft. Fontos, hogy mindig a saját vízszűrő készülékeddel kompatibilis betétet válaszd.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

The post 5 jel, hogy ideje kicserélni a vízszűrőben a betétet appeared first on Vízmegoldás.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 4–5 érettebb körte

• 7 dl szűrt víz

• 1 kisebb darab friss gyömbér, körülbelül 2–3 cm

• 1 rúd fahéj

• 4–5 szem szegfűszeg

• fél citrom leve

• 1–2 szelet kezeletlen citromhéj

• opcionális: méz, cukor vagy más édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

1. Mosd meg és hámozd meg a körtéket, majd távolítsd el a magházukat. Vágd a gyümölcsöt gerezdekre vagy nagyobb kockákra.

2. Öntsd a szűrt vizet egy lábasba, majd add hozzá a meghámozott és vékony szeletekre vágott gyömbért, a fahéjrudat, a szegfűszeget és a citromhéjat.

3. Forrald fel a fűszeres vizet, majd tedd bele a körtedarabokat. Alacsony lángon főzd körülbelül 8–12 percig, amíg a körte megpuhul, de még nem esik szét. A pontos főzési idő a körte fajtájától és érettségétől függ.

4. Vedd le a lábast a tűzről, és keverd a kompóthoz a citromlevet. Kóstold meg, és ha édesebben szereted, adj hozzá kevés édesítőszert. Méz használata esetén várd meg, amíg a kompót kissé visszahűl.

5. Tálalás előtt távolítsd el belőle a fahéjrudat, a szegfűszeget, a gyömbérszeleteket és a citromhéjat.

A kompótot fogyaszthatod langyosan, de néhány órás hűtés után az ízek még jobban összeérnek. Önmagában könnyű desszert, de zabkása, tejbegríz, palacsinta vagy natúr joghurt mellé is jól illik.

Tipp: Ha sűrűbb, intenzívebb ízű kompótot szeretnél, használj valamivel kevesebb vizet. A visszamaradt fűszeres levet se öntsd ki: lehűtve kellemes őszi italként is elfogyaszthatod.

A kompót jelentős részét víz alkotja, ezért érdemes jó ízű, szűrt vízzel elkészíteni, hogy a körte és a fűszerek természetes aromái érvényesüljenek.

Még több receptért kövess minket Pinteresten vagy iratkozz fel a hírlevelünkre!

Vízmegoldás

The post Körtés-gyömbéres kompót hozzáadott cukor nélkül appeared first on Vízmegoldás.

Egy jól kialakított őszi esti rutin segíthet abban, hogy fokozatosan lezárjuk a napot. Nem kell hozzá bonyolult program: néhány apró változtatással nyugodtabbá és kellemesebbé tehetjük az elalvás előtti időszakot.

1. Fokozatosan tompítsd a világítást

Az esti lelassulást már a környezetünk átalakításával elkezdhetjük. A mennyezeti lámpák erős fénye helyett kapcsoljunk fel kisebb, meleg fényű lámpákat, amelyek kellemesebb hangulatot teremtenek. A gyengébb, melegebb fény azt az érzést kelti, hogy a nap valóban a végéhez közeledik, és ideje pihenő üzemmódra váltanunk.

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

2. Kerüld a képernyőket

Az esti telefonozás könnyen tovább tarthat a tervezettnél. Egy rövid videóból vagy gyors hírfolyam-ellenőrzésből észrevétlenül fél óra lehet, miközben az új információk továbbra is ébren tartják a figyelmünket. Próbáld meg lefekvés előtt legalább 30–60 perccel félretenni a telefont, kikapcsolni a számítógépet vagy befejezni a tévézést. Ha ébresztéshez használod a mobilodat, állítsd be előre, majd tedd olyan helyre, ahol már nem nyúlsz érte automatikusan.

3. Készíts egy csésze citromfű teát

A teakészítés önmagában is egy kellemes esti szertartás. Amíg felforr a víz, elpakolhatunk a konyhában, elcsendesíthetjük a lakást, és fejben is lezárhatjuk a napot. Tegyél egy teáskanál szárított citromfüvet egy bögrébe, öntsd fel körülbelül 2,5 dl forró vízzel, majd lefedve hagyd állni 15 percig. Ezután szűrd le, és lassan, apró kortyokban fogyaszd el. Egy kevés citrommal vagy mézzel is ízesítheted.

A gyógytea elkészítéséhez érdemes jó ízű, szűrt vizet használni. Mivel a tea jelentős része víz, annak íze az elkészült ital élményét is befolyásolhatja. A szűrt vízben jobban érvényesülhet a citromfű finom, friss aromája. Arra is figyelj, hogy közvetlenül lefekvés előtt már ne igyál túl nagy mennyiséget, ha emiatt éjszaka rendszeresen felébredsz.

4. Töltsd az estét csendes elfoglaltságokkal

A képernyők helyét olyan tevékenységek vehetik át, amelyek nem árasztanak el újabb ingerekkel. Olvass könyvet, végezz könnyű nyújtógyakorlatokat vagy írj le néhány gondolatot a napodról. Nem kell hosszú meditációt végezned vagy részletes naplót vezetned. Akár öt nyugodt perc is elég lehet arra, hogy átgondold, miért vagy hálás, mit szeretnél másnap elvégezni, majd tudatosan elengedd az aznapi feladatokat.

Egy kellemes esti rutin nem újabb teljesítendő feladat, hanem lehetőség arra, hogy adj magadnak egy kis pihenőidőt. A tompított fények, a félretett képernyők, egy csésze citromfű tea és néhány csendes perc együtt meghitt lezárást adhatnak a napnak.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

The post Őszi esti rutin: citromfű tea és képernyőmentes pihenés appeared first on Vízmegoldás.

Hozzávalók 4 adaghoz

• 1 közepes zellergumó, körülbelül 500 g

• 2 közepes alma

• 1 kisebb burgonya

• 1 fej vöröshagyma

• 2 gerezd fokhagyma

• 1 evőkanál olívaolaj

• 8 dl szűrt víz

• 2 dl növényi főzőkrém vagy főzőtejszín

• fél teáskanál őrölt szerecsendió

• só és frissen őrölt bors ízlés szerint

• 1 teáskanál citromlé

• 5 dkg dió

Elkészítés

1. Hámozd meg a zellert, az almákat és a burgonyát, majd vágd őket kisebb kockákra. Az egyik almából néhány kockát félretehetsz a tálaláshoz.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. Egy fazékban melegítsd fel az olívaolajat, majd párold rajta üvegesre a hagymát. Add hozzá a fokhagymát, és kevergetve pirítsd még körülbelül fél percig.

3. Tedd a fazékba a felkockázott zellert, burgonyát és almát. Forgasd össze, majd öntsd fel a szűrt vízzel.

4. Sózd, borsozd, ízesítsd szerecsendióval, majd közepes lángon főzd körülbelül 20–25 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.

5. Botmixerrel turmixold simára a levest. Öntsd hozzá a növényi főzőkrémet vagy a tejszínt, add hozzá a citromlevet, majd melegítsd össze. Ha túl sűrűnek találod, kevés szűrt vízzel hígíthatod.

6. A diót száraz serpenyőben néhány perc alatt pirítsd illatosra, majd durvára vágva szórd a leves tetejére.

Tálaláskor díszítheted a pirított dió mellett friss almakockákkal, petrezselyemmel vagy néhány csepp olívaolajjal.

Tipp: Ha édesebb ízvilágot szeretnél, válassz édes almát, ha pedig frissebb, enyhén savanykás levest készítenél, használj például Granny Smith almát.

A levesek egyik legfontosabb alapanyaga a víz. Készítsd őket jó ízű, szűrt vízzel, hogy a zöldségek, a gyümölcsök és a fűszerek természetes aromái kerüljenek előtérbe!

Még több receptért kövess minket Pinteresten vagy iratkozz fel a hírlevelünkre!

Vízmegoldás

The post Almás-zelleres krémleves pirított dióval appeared first on Vízmegoldás.

Néhány egyszerű változtatással azonban sokat tehetünk azért, hogy a zuhanyzás az őszi-téli hónapokban is kíméletesebb legyen a bőrünkhöz.

Miért válik szárazabbá a bőr a hidegebb hónapokban?

Ősszel és télen a levegő páratartalma általában alacsonyabb, a fűtés pedig tovább száríthatja a lakás levegőjét. Ilyen körülmények között a bőr könnyebben veszít nedvességtartalmából, ezért feszül, érdessé válik, száraz lesz.

A helyzetet tovább ronthatja a forró víz. Bár egy hosszú, meleg zuhany különösen jólesik egy hideg nap végén, a túl magas vízhőmérséklet és a hosszas áztatás csökkentheti a bőrfelszínt védő természetes olajok mennyiségét. A bőrgyógyászok ezért rövid, langyos vizes zuhanyzást javasolnak, hogy elkerüljük a bőr kiszáradását.

Nem szükséges mindennap az egész testet beszappanozni

Sokan automatikusan tetőtől talpig beszappanozzák magukat minden egyes zuhanyzás során. A szappanok és egyes tusfürdők azonban nemcsak a szennyeződéseket, hanem a bőr természetes zsíros védőrétegének egy részét is eltávolíthatják.

Ha a bőröd száraz vagy érzékeny, nem feltétlenül szükséges mindennap az egész testedet erősen tisztító termékkel lemosni. Általában elegendő a fokozottan izzadó területekre – például a hónaljra, a lábfejre és az intim területekre – koncentrálni. Sportolás, erős izzadás vagy szennyeződés után természetesen indokolt lehet az alaposabb tisztálkodás.

Érdemes kímélő, lehetőleg illatanyagmentes tisztálkodószert választani. A hagyományos szappanok és tusfürdők ugyanis fokozhatják a bőrszárazságot, különösen az arra hajlamos vagy ekcémás bőrnél.

Öt egyszerű tipp a bőrbarát zuhanyzáshoz

1. Fürödj langyos vízben!

A nagyon forró víz helyett zuhanyozz kellemesen langyos vízzel. Télen csábító lehet feljebb tekerni a hőmérsékletet, de a bőröd valószínűleg meghálálja, ha ellenállsz ennek.

2. Rövidítsd le a zuhanyzást!

A hosszas zuhanyzás helyett próbáld néhány percre csökkenteni a víz alatt töltött időt. Az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia száraz bőr esetén 5–10 perces, langyos vizes fürdést vagy zuhanyzást javasol.

3. Ne használj túl sok kozmetikumot!

A több tusfürdő nem feltétlenül jelent alaposabb tisztálkodást. Használj kis mennyiséget, elsősorban azokon a területeken, ahol valóban szükséges.

4. Ne dörzsöld erősen a bőrödet!

Zuhanyzás után ne dörzsöld szárazra magad durva törölközővel. Inkább finoman itasd fel a vizet, majd még enyhén nedves bőrre vigyél fel hidratáló testápolót, olajat.

5. Gondolj a zuhanyvízre is!

A csapvíz kellemetlen klóros szaga és érzete a zuhanyzás élményét is befolyásolhatja. Egy zuhanyszűrő csökkenti a zuhanyvíz klórtartalmát, így a víz kevésbé roncsolja a bőrt és a hajat. Arról nem is beszélve, hogy a zuhanyzás közben felszabaduló klórgáz pedig a tüdőt roncsolhatja.

Fontos azonban, hogy a zuhanyszűrő nem bőrgyógyászati kezelés. Ha a szárazság, viszketés, kipirosodás vagy hámlás tartósan fennáll, érdemes szakemberhez fordulni.

Két egyszerű megoldás a zuhanyvíz szűrésére

A Vízmegoldás kínálatában kétféle zuhanyszűrő közül választhatsz attól függően, hogy a jelenlegi zuhanyfejedet szeretnéd megtartani, vagy inkább egy szűrővel egybeépített zuhanyfejet keresel.

Klasszikus Alpok zuhanyszűrő

A Vízmegoldás zuhanyszűrő a csap és a zuhanycső, illetve a zuhanycső és a zuhanyfej közé szerelhető. Előnye, hogy a meglévő zuhanyfejedet továbbra is használhatod.

A készülék aktív szenet és KDF szűrőanyagot tartalmaz, cserélhető szűrőbetéttel működik, és néhány egyszerű mozdulattal felszerelhető a szabványos zuhanycsatlakozókra. A szűrőbetét élettartama legfeljebb 12 000 liter vagy 6 hónap.

Klasszikus Alpok zuhanyszűrő megrendelés itt.

Ezt válaszd, ha szeretnéd megtartani a jelenlegi zuhanyfejedet, és különálló, nagyobb kapacitású zuhanyszűrőt keresel.

Alpok zuhanyfejes zuhanyszűrő

Az Alpok zuhanyfejes zuhanyszűrő esetében a szűrőrendszer magában a kézi zuhanyfejben kapott helyet. Esztétikus, helytakarékos megoldás, amelyhez nincs szükség különálló szűrőházra.

A kétlépcsős rendszer szénszálas és másodlagos szűrőanyagot használ a klór és a kellemetlen szag csökkentésére. A betéteket a használat gyakoriságától és a víz minőségétől függően általában 3–6 havonta érdemes cserélni.

Alpok zuhanyfejes zuhanyszűrő megrendelés itt.

Ezt válaszd, ha a zuhanyfejedet is lecserélnéd, és diszkrét, egybeépített megoldást szeretnél.

A bőr őszi kiszáradását több tényező együttesen okozhatja, ezért a legjobb eredményt a tudatos szokások kombinációja adhatja: rövidebb, langyos zuhanyzás, kevesebb és kíméletesebb tisztálkodószer, rendszeres hidratálás, valamint klórmentes, szűrt zuhanyvíz.

The post Miért szárad ki jobban a bőrünk ősszel? Így lehet kíméletesebb a zuhanyzás appeared first on Vízmegoldás.

A házi változat előnye, hogy te döntheted el, mennyire legyen édes, milyen növényi vagy hagyományos tejből készüljön, és mennyi fűszer kerüljön bele. A kávét érdemes jó ízű, szűrt vízből elkészíteni, hogy a sütőtök és az őszi fűszerek aromája még jobban érvényesüljön.

Hozzávalók 2 adaghoz

• 2 dl kávé vagy 2 adag eszpresszó

• 4 dl (cukrozatlan) növényi tej vagy tej

• 4 ek natúr sütőtökpüré

• 1–2 ek méz, juharszirup vagy választott édesítő

• fél tk őrölt fahéj

• negyed tk őrölt gyömbér

• 1 csipet őrölt szerecsendió

• 1 csipet őrölt szegfűszeg

• fél tk vaníliakivonat

• kevés fahéj a tálaláshoz

Elkészítés

1. Tedd a sütőtökpürét egy kisebb lábasba, majd add hozzá a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Önts hozzá körülbelül 1 dl tejet, és alacsony lángon, folyamatosan kevergetve melegítsd néhány percig.

2. Add hozzá a maradék tejet, a vaníliakivonatot és az általad választott édesítőt. Melegítsd tovább, de ne forrald fel. Ha igazán krémes állagot szeretnél, kézi habverővel vagy tejhabosítóval habosítsd fel.

3. Oszd el a frissen elkészített kávét két bögrében, majd öntsd rá a meleg, fűszeres sütőtökös tejet. A tetejét szórd meg egy kevés fahéjjal, és fogyaszd frissen.

Ha koffeinmentes változatot szeretnél, használj koffeinmentes kávét, vagy hagyd el teljesen a kávét. Ebben az esetben egy krémes, fűszeres sütőtökös italt kapsz, amelyet akár este is elkortyolhatsz.

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

Még több receptért kövess minket Pinteresten vagy iratkozz fel a hírlevelünkre!

Vízmegoldás

The post Házi sütőtökös fűszeres latte appeared first on Vízmegoldás.

De vajon a tea is beleszámít a napi folyadékbevitelbe? És mi a helyzet a kávéval vagy a levessel? Nézzük meg a leggyakoribb hidratációs tévhiteket!

1. tévhit: Csak a tiszta víz számít folyadéknak

A megfelelő folyadékpótlás alapja valóban a víz, de nem kizárólag az számít bele a napi bevitelbe. A szervezetünk a különböző italokból, valamint az elfogyasztott ételekből is vízhez jut.

A teljes vízbevitelbe többek között beletartozhat:

• az ivóvíz

• a tea és a kávé

• a tej és a növényi italok

• a levesek

• a gyümölcsök és zöldségek víztartalma

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság meghatározása szerint a teljes vízbevitel magában foglalja az ivóvizet, az egyéb italokat és az ételek nedvességtartalmát is.

A szükséges mennyiség azonban nem mindenkinél azonos. Befolyásolhatja többek között az életkor, a testméret, a fizikai aktivitás, az egészségi állapot és a környezet hőmérséklete is.

2. tévhit: A tea nem hidratál

A jó hír az, hogy a tea is beleszámít a napi folyadékbevitelbe. Mivel nagyrészt vízből áll, ősszel kényelmes és kellemes módja lehet a folyadékpótlásnak.

Különösen jó választás lehet:

• az ízesítetlen gyümölcstea

• a rooibos tea

• a különböző gyógynövényteák

• a fekete vagy zöld tea mértékkel fogyasztva

• A fekete és a zöld tea koffeint tartalmaz, ezért az elfogyasztott mennyiségnél érdemes figyelembe venni az egyéni érzékenységet. Estére praktikusabb lehet koffeinmentes vagy gyógynövényes változatot választani.

• Arra is figyeljünk, hogy mit teszünk a teába. Ha minden csészéhez több kanál cukrot, mézet vagy ízesített szirupot adunk, jelentősen növelhetjük a napi cukorbevitelünket. Citrommal, gyömbérrel, fahéjjal, almaszeletekkel vagy friss mentával hozzáadott cukor nélkül is izgalmasabbá tehetjük az italt.

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

3. tévhit: A kávé csak vizet von el a szervezettől

A kávéval kapcsolatban gyakran hallani, hogy egyáltalán nem számít folyadéknak. Valójában a kávé is nagyrészt vízből készül, ezért mérsékelt fogyasztás mellett hozzájárulhat a napi folyadékbevitelhez. Az NHS tájékoztatása szerint a tea és a kávé is beleszámíthat a napi folyadékmennyiségbe.

Ez azonban nem jelenti azt, hogy érdemes egész nap kizárólag kávét inni. Koffeintartalma miatt egyeseknél nyugtalanságot okozhat vagy megzavarhatja az alvást. Az édesített szirupokkal, cukorral és tejszínnel készített kávéitalok pedig jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot és energiát tartalmazhatnak.

A legjobb, ha a kávé mellett rendszeresen vizet is iszunk.

4. tévhit: A leves nem számít bele, mert étel

Egy tányér meleg leves nemcsak jólesik egy hűvös őszi napon, hanem folyadékot is biztosít a szervezetünknek. A zöldséglevesek, krémlevesek és húslevesek ezért szintén hozzájárulhatnak a teljes vízbevitelhez.

A leves azonban inkább egészítse ki, és ne teljesen helyettesítse a nap folyamán elfogyasztott italokat. Érdemes a sótartalomra is figyelni, különösen kész levesek és levesporok használatakor.

5. tévhit: Minden ital egyformán jó választás

Bár szinte minden alkoholmentes ital tartalmaz vizet, nem mindegyik ideális a rendszeres folyadékpótlásra. A cukros üdítők, energiaitalok, édesített jeges teák és szirupos kávéitalok gyakori fogyasztásával észrevétlenül is sok hozzáadott cukrot vihetünk be.

A hétköznapokban érdemes elsősorban vizet, cukrozatlan teát és más hozzáadott cukor nélküli italokat választani. Ha nehezen mondunk le az édes ízről, fokozatosan csökkenthetjük az édesítés mértékét.

Egyszerű tippek az őszi hidratációhoz

A hűvösebb hónapokban ezekkel az apró szokásokkal könnyebb lehet elegendő folyadékot fogyasztani:

• kezdd a reggelt egy pohár vízzel

• tarts kulacsot vagy poharat az íróasztalodon

• váltogasd a vizet és a cukrozatlan meleg italokat

• készíts reggel egy kancsó teát, amelyet napközben elkortyolhatsz

• ízesítsd a vizet almával, citrommal, naranccsal vagy gyömbérrel

• fogyassz rendszeresen leveseket

A finom tea alapja a jó ízű víz

A tea jelentős része víz, ezért annak íze a kész ital élményét is befolyásolja. A csapvíz kellemetlen klóros íze és szaga elnyomhatja a tealevelek, gyümölcsök és fűszerek természetes aromáit.

A Vízmegoldás konyhai vízszűrői csökkentik a víz kellemetlen klóros ízét és szagát, így a szűrt víz önmagában és a belőle készített teában is kellemesebb lehet. Ha pedig a jó ízű víz közvetlenül a konyhai csapnál elérhető, az őszi folyadékpótlás is egyszerűbben beilleszthető a mindennapokba.

Tehát igen: a tea, a kávé és a leves is hozzájárulhat a napi folyadékbevitelhez. A legfontosabb, hogy változatosan, rendszeresen és lehetőleg minél kevesebb hozzáadott cukorral fogyasszuk őket.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

The post A tea beleszámít a napi folyadékbevitelbe? Őszi hidratációs tévhitek appeared first on Vízmegoldás.

1. Készítsd elő már előző este! A zabkását nagyon könnyű összeállítani, de ha azt szeretnéd, hogy a zab kellően megszívja magát tejjel vagy joghurttal, akkor érdemes beáztatni éjszakára. Így reggel már csak annyi a dolgod, hogy hozzákevered a gyümölcsöket, magokat, magvajakat stb.

2. Eheted hidegen vagy melegen. A legtöbben hidegen eszik, így akár munkába menet útközben is fogyasztható. De ha otthon reggelizel, próbáld ki, hogy mikróban megmelegíted.

3. Variáld a kedvenc gyümöcseiddel, hogy változatos legyen. Így biztosíthatod a szervezeted számára a különböző tápanyagokat is. Tehetsz hozzá bogyós gyümölcsöket, banánt, citrus féléket, olajos magvakat, aszalt gyümölcsöket vagy bármit, amit éppen megkívánsz. Érdemes mindig az idény gyümölcsökre koncentrálni.

4. Tálaláshoz szépen rétegezheten a különböző alapanyagokat, így nagyon gusztusos lesz. De fogyasztás előtt érdemes összekeverni, hogy az ízek kiegészítsék egymást.

5. Ha már unod a saját összeállítást, érdemes neten mindig új receptek után nézni, hogy változatosak legyenek a zabkásáid. Ne félj új hozzávalókat kipróbálni!

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

Most pedig mutatunk pár kedvcsináló receptet, amit kipróbálhatsz kezdésnek:

Az elkészítés mindegyiknél ugyanaz: előszőr áztasd be a zabot egy éjszakára tejbe, növényi tejbe vagy görög joghurtba, majd reggel rétegezd poharakba a többi hozzávalóval együtt.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

The post Így készíts zabkását egyszerűen és egészségesen appeared first on Vízmegoldás.