Szuper cukkini fasírt recept

Egy szuper recept azoknak, akik szeretik a zöldségeket változatosan elkészíteni. Tele van tápanyaggal, alacsony a kalória tartalma és roppant egyszerű a receptje. A legjobb pedig az, hogy tálalhatod előételként, snack-nek vagy könnyű főételként is.

Hozzávalók:

• 70 dkg cukkini lereszelve

• 1 teáskanál só

• ¼ bögre teljes kiőrlésű liszt

• ¼ bögre reszelt parmezán

• 2 gerezd fokhagyma összezúzva

• 1 tojás felverve

• bors és egyéb fűszerek ízlés szerint

• 2 evőkanál olívaolaj

Tudj meg többet a kókuszolaj hatásáról a Kókuszolaj és zöld tea, a két nagy egészségtitok című ingyenes e-könyvünkből. Kattints a linkre és töltsd le!

Elkészítés:

1. Öntsd le a lereszelt cukkini levét. Adj hozzá sót, majd keverd össze. Hagyd állni 10 percig, majd egy konyharuhán keresztül szűrd le a kiengedett vizet.

2. Egy nagy tálban keverd össze a cukkinit, a lisztet, a parmezánt, a fokhagymát és a tojást, majd fűszerezd ízlés szerint.

3. Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Kanalazd bele a cukkini keveréket, formázd laposra, majd süsd aranybarnára mindkét oldalát (kb 3-4 percig).

4. Frissen tálalva a legfinomabb. Jó étvágyat!

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás