11 mennyei chia puding recept

Pici mérete ellenére a chia mag tele van mindenféle hasznos tápanyaggal. Tartalmaz omega-3 zsírsavat, antioxidánsokat, kalciumot, rostot és fehérjét. Ráadásul ez az aprócska mag a fő összetevője ezeknek a chia puding recepteknek, mivel a súlyának akár a tízszeresét is képes vízből felvenni.

Nem csak egy egészséges és finom reggeli hozzávalója, de segíti, hogy hidratált maradj a nap folyamán. Próbálj ki egy chia puding receptet az alábbiak közül, vagy akár az összeset. Légy bátor és találj ki te is új variációkat!

Vaníliás-mandulás reggeli chia puding recept

A házi készítésű mandulatej még finomabbá varázsolja a pudingot. (Recept itt) A tejben áztatás után a tápióka pudinghoz hasonló lesz. Használj fel minél több szezonális gyümölcsöt vagy magvakat.

Hozzávalók:

• 2 bögre édesítetlen mandulatej (házi vagy boltban vásárolt)
• Fél bögre chia mag
• Fél teáskanál vanília kivonat
• 1-2 evőkanál méz
• szezonális gyümölcsök
• mandula, mogyoró, dió stb.

Elkészítés:

1. Keverd össze a mandulatejet, a chia magot, a vanília kivonatot és a mézet egy tálban. Miután jól összekeverted, fedd le az edényt és tedd a hűtőbe éjszakára (vagy legalább egy órára hagyd állni)

2. Jól kavard fel, mielőtt tálalod. Ha nagyon sűrű lett, adj hozzá egy kevés vizet. Díszítsd a tetejét gyümölcsökkel és magokkal.

Vegán málnás-tahinis chia puding recept

A többi chia pudinghoz hasonlóan, a magok, a növényi tej és az ízesítők kombinálásával, ez is egy egészséges reggeli recept. De ez a recept több ennél. A tahini szósz a szezámmag ízével különleges és izgalmas ízt kölcsönöz az ételnek.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál chia mag
• 2/3 bögre mandulatej
• Egy marék málna
• 1 evőkanál tahini szósz (helyettesíthető mogyoróvajjal)
• díszítéshez magvak, gyümölcsök, mentalevél

Elkészítés:

1. Keverd jól össze egy tálban

2. Hagyd állni egy éjszakára a hűtőben

3. Tálalás előtt díszítsd gyümölcsökkel, magokkal vagy mentalevéllel

Cseresznyés chia puding recept

A kesudió krém tökéletesen illik ehhez a desszerthez. A kardamom és a vanília ízesíti, míg a friss cseresznye édes és gyümölcsös ízt kölcsönöz a pudingnak.

Hozzávalók a pudinghoz:

• 2 és fél bögre mandulatej
• Fél bögre cseresznye kimagozva, félbevágva
• Fél teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál sztívia
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• Fél bögre chia mag

Hozzávalók a kesudió krémhez:

• ¼ bögre kesudió
• ¼ bögre cseresznye kimagozva, félbevágva
• 2 evőkanál hideg víz
• 1/8 teáskanál sztívia

Elkészítés:

1. Turmixold össze a tejet, a cseresznyét, a kardamomot, a sztíviát és a vanília kivonatot. Öntsd rá a cseresznyés krémet a chia magra és keverd össze. Hagyd állni 5 percig, majd újra keverd meg. 10 perc múlva megint keverd át. Végül takard le és hagyd állni a hűtőben legalább 3 órát vagy egész éjszakára.

2. Áztasd be a kesudiót vízbe, majd hagyd a hűtőben állni legalább 3 órát

3. A kesudió krém elkészítéséhez turmixold le a cseresznyét, amíg pürés állagú nem lesz. Szűrd le a kesudiót és add hozzá a cseresznyéhez, majd turmixold össze a vízzel, míg sima nem lesz. Adj hozzá vaníliakivonatot és sztíviát.

4. Tálalás előtt keverd meg a pudingot és oszd el 4 felé, majd rétegeld a kesudió krémmel és díszítsd cseresznyével.

Meggyes-áfonyás chia puding recept

Kóstoltad már a diótejet? Ennek a receptnek az az alapja. Adj hozzá egy kis meggyet, goji bogyót, acai port és datolyát és olyan gyümölcsös levet kapsz, amibe tökéletesen bele lehet áztatni a chia magot.

Hozzávalók

• 1 bögre dió
• 3 bögre víz
• Egy marék aszalt meggy
• Egy marék goji bogyó
• 1 evőkanál acai por
• 1 datolya
• chia mag (minden másfél bögre tejhez kb. ¼ bögre chia mag ajánlott)
• 1 rúd vanília
• tálaláshoz: joghurt és kék áfonya

Elkészítés:

1. A diót és a vizet öntsd a turmixba és addig turmixold, míg habos, tejes állagú nem lesz.

2. Szűrd le a tejet, majd tedd vissza a turmixba. A dió darát tedd a fagyasztóba, és később fel tudod használni macaron készítéséhez.

3. Add hozzá a goji bogyót, a meggyet, az acai port és a datolyát a diótejhez és turmixold össze.

4. Az így kapott ízesített növényi tejet öntsd egy nagy tálba és keverd össze a chia maggal.

5. Add hozzá a vanilia rudat, fedd le az edényt, majd hagyd állni a hűtőben éjszakára.

6. Tálalásnál rétegeld joghurttal és áfonyával

Matcha chia puding recept

Ha megőrülsz a matcha-ért, akkor ezt a receptet ki kell próbálnod!

Hozzávalók

• 2 bögre mandulatej
• Fél bögre chia puding
• Fél teáskanál matcha por
• 1-2 evőkanál juhar szirup vagy méz
• szezonális gyümölcsök díszítéshez

Elkészítés:

1. Egy nagy tálban keverd össze a tejet a chia maggal

2. Egy másik kisebb tálban keverd simára a matcha port és a mézet. Add hozzá az édesített matcha port a chia maghoz és jól keverd össze.

3. Fedd le a tálat és hagyd állni a keveréket legalább 3 órát a hűtőben. Végül, ha túl száraz lesz, keverj hozzá még vizet vagy tejet. Díszítsd szezonális gyümölcsökkel és már tálalhatod is!

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

Pisztáciás chia puding recept

Szereted a pisztácia krémet? Akkor ezt is szeretni fogod! Kezd házi pisztácia tejjel, ízesítsd fahéjjal, kardamommal, vaníliával, édesítsd mézzel és élvezd!

Hozzávalók

• 2 bögre pisztácia tej
• ¼ bögre chia mag
• ¼ teáskanál vanília kivonat
• ¼ teáskanál őrölt fahéj
• 2 evőkanál méz

Elkészítés:

1. Öntsd a tejet, a chia magot, a vanília kivonatot, a fahéjat és a mézet egy befőttesüvegben

2. Rázd össze, hogy jól elkeveredjenek a hozzávalók.

3. Hagyd állni 10 percig, majd rázd újra össze. Ezután tedd hűtőbe pár órára.

Csokis chia puding recept

Ezt a receptet nagyon egyszerű kombinálni különböző kiegészítésekkel. Például használhatsz növényi tejet vagy nyers kakaót. Ha ínyenc vagy, szórj a cayenne borsba egy kis fahéjat. Díszítsd a kedvenc gyümölcseiddel vagy kókuszhabbal.

Hozzávalók

• 1 és ¼ bögre édesítetlen növényi tej
• 1 és ¼ bögre chia mag
• 3 evőkanál nyers kakaó por
• Egy csipet himalája só
• 1 evőkanál nyers méz
• Csokireszelék a díszítéshez

Elkészítés:

Önts az összes hozzávalót egy befőttesüvegbe és keverd össze. Csavard rá a tetejét és jól rázd össze. Tedd hűtőbe legalább 4 órára, míg pudingos állagú nem lesz. Közben néha keverd meg. Tálalás előtt díszítsd csoki reszelékkel, vagy amivel szeretnéd.

Mangós chia puding recept

Ha vágytál már a rétegelt gyümölcsös joghurt egy egészségesebb, leleményesebb verziójára, akkor ez a recept pont neked való lesz. Az alsó réteg egy egyszerű mangó turmix, a puding pedig egy édes, vaníliás krém lesz, makadám dióval díszítve.

Hozzávalók

• Másfél bögre fagyasztott mangó
• 1 bögre víz
• 1 bögre kendertej (1 bögre víz és 2 evőkanál kendermag turmixolva, szűrés nélkül)
• 2 magozott datolya
• ¼ bögre chia mag
• 1/4 teáskanál őrölt vanília
• Fél bögre nyers makadám dió vagy dió

Elkészítés:

1. Turmixold le a mangót negyed bögre vízzel nagy fokozaton, hogy krémes állagú legyen. Adj hozzá több vizet, ha szükséges.

2. Öntsd ki két üvegpohárba és hagyd állni a hűtőben.

3. Turmixold össze a kendertejet a mézzel, majd öntsd egy nagyobb tálba.

4. Keverd jól össze a tejet, a chia magot és a vaníliát, majd hagyd állni 5 percet.

5. Öntsd a chia pudingot a mangóra és hagyd a hűtőben éjszakára.

6. A puding akár 4 napig is eláll a hűtőben, csak arra figyelj oda, hogy le legyen fedve.

7. A tetejét díszítsd makadám dióval vagy más magvakkal.

Karamellizált banános chia puding csokis Crème Brulée-vel

A Crème Brulée elkészítése nem egyszerű. Ezért a klasszikus változat helyett most görög joghurttal, tejjel, kakaó porral, mézzel és chia pudinggal készítjük el. Az édesítésről a karamellizált banán gondoskodik. Nem csak egyszerűbb, de sokkal egészségesebb is ez a változat!

Hozzávalók

• Fél bögre tej
• 1 bögre görög joghurt
• 1/3 bögre chia mag
• ¼ bögre kakaó por
• 2 evőkanál méz
• 1 nagy banán felszeletelve
• 3 evőkanál méz

Elkészítés:

1. Egy tálban keverd össze a tejet, a joghurtot, a chia magot, a kakaó port és a mézet, majd hagyd állni a hűtőben legalább 3 órát.

2. Öntsd a chia pudingot a turmixgépbe és turmixold krémes állagúra.

3. Mézezd be a banánszeleteket, majd grillezd meg, és díszítsd vele a pudingot

Tudj meg többet az egészséges életmódról! Töltsd le Az egészséges és hosszú élet titka 10 pontban olvasmányunkat! Kattints a linkre!

Mogyoróvajas chia puding recept

A mogyoróvaj és a zselé ezt a receptet is különlegessé varázsolja. Bármilyen lekvárt használhatsz. A természetes mogyoróvajat könnyebb elkeverni, viszont az egyszerűbb bolti változat pedig édesebb.

Hozzávalók

• 2 bögre vaníliás mandulatej
• ¼ bögre krémes mogyoróvaj
• ¼ bögre chia mag
• ¼ bögre lekvár vagy dzsem
• sózott földimogyoró díszítéshez (választható)

Elkészítés:

1. Egy nagy tálban keverd össze a tejet és a mogyoróvajat. Add hozzá a chia magot és keverd bele. Fedd le az edényt és tedd éjszakára a hűtőbe.

2. Evés előtt keverd újra össze, majd keverd bele a dzsemet is. Oszd el poharakba és díszítsd földimogyoróval

Sütőtökös chia puding recept

Azoknak, akik imádják a sütötök fűszeres latté-t, ez a recept még a reggeli kávét is helyettesítheti. A sütőtökös pürétől egészséges lesz és egy átlagos chia pudinghoz képest kétszer annyi rostot tartalmaz. Ráadásul sok fehérjét is tartalmaz.

Hozzávalók:

• 1 bögre sütőtök püré (sült sütőtök pürésítve és enyhén sózva)
• 2 evőkanál chia mag
• 1 bögre szója tej
• 1 teáskanál sütőtökös fűszer
• 1 teáskanál vanília kivonat
• méz

Elkészítés:

1. Keverd össze a chia magot a tejjel egy befőttesüvegben, csavard ré a tetejét és hagyd állni a hűtőben éjszakára.

2. Másnap reggel fűszerezd be és add hozzá a sütőtök pürét és a mézet ízlés szerint.

Kövess minket a Pinterest-en és a Facebook-on is!

Pinterest: Vízmegoldás

Forrás: daily burn